Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 lata de milho
• 1 pote de requeijão
• 1 kg de carne moída
• 1/2 kg de massa de tomate
• pimentão a gosto
• alho a gosto
• cebola a gosto
• sal a gosto
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo provolone
• 1 pacote de fandangos de presunto ou 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Em um liquidificador bata o milho com o requeijão.

3. 3

   Na batedeira bata as batatas com a mistura que está no liquidificador, não precisa acrescentar sal.

4. 4

   Em uma panela cozinhe a carne moída, quando estiver fritando misture a cebola, pimentão, alho e sal a gosto.

5. 5

   Logo após, junte a massa de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.

6. 6

   Coloque um pouquinho do queijo provolone (só para dar um gostinho).

7. 7

   O molho precisa ficar consistente e quanto mais temperado melhor.

8. 8

   Em um prato refratário, despeje todo molho, logo em cima cubra com queijo mussarela e, por último, cubra com o purê de batatas de milho. Cubra este purê com rodelas de queijo provolone e polvilhe com o que foi escolhido (batata palha ou salgadinho).

9. 9

   Coloque no forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 20 minutos.

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