Pudim de Bolacha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 600 ml de leite
• 10 bolachas passatempo sem recheio ou 12 bolachas passatempo júnior sem recheio ou 12 bolachas de maisena(quebre as bolachas em pedaços)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até virar um caramelo.

2. 2

   Caramelize uma forma para pudim e reserve.

3. 3

   No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas quebradas em pedaços.

4. 4

   Bata até triturar as bolachas e misturar tudo.

5. 5

   Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria de 25 a 35 minutos ou até que esteja cozido.

6. 6

   Espere esfriar e desenforme.

7. 7

   Leve à geladeira para gelar.

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