Bolo de rolinhos de banana

🥕 Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma (pode manter a casca)
• manteiga ou margarina sem sal em quantidade suficiente para untar
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colher de sopa de canela em pó
• 1 dúzia de banana nanica (pode usar outra, mas a nanica é mais doce)
• 1 ovo
• 250 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a canela e reserve.

2. 2

   Com a manteiga unte a forma e polvilhe a mistura, reserve.

3. 3

   Passe o rolo de macarrão nos pães para achatá-los. Após descascar as bananas corte-as ao meio (caso sejam grandes, senão use-as inteiras) e passe uma a uma na mistura da canela com o açúcar e, enrole a banana com o pão. Corte os rolinhos ao meio.

4. 4

   Preencha a forma (que nesta receita é quantidade suficiente para uma forma de bolo inglês) com os rolinhos até preencher todo o espaço e reserve.

5. 5

   Bata o ovo, leite e o açúcar.

6. 6

   Despeje a mistura sobre os rolinhos na forma e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até o líquido desaparecer. Espere 15 minutos para desenformar.

7. 7

   Pode ser servido quente ou frio, com sorvete fica muito bom.

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