Torta de carne moída

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 1 xícara de arroz cozido
• 2 colheres de queijo ralado
• 2 xícara de leite
• 2 ovos
• 2/3 copo de óleo
• 1 1/2 colheres de fermento em pó
• 1 caldo de galinha com azeite
• Sal a gosto
• 500 g de carne moída
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata milho verde
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes alho picadinho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o sal e a pimenta e refogue junto com a cebola e o alho. Quando baixar a água, coloque o tomate, depois o milho e a ervilha e deixe fritar um pouco.

2. 2

   A massa, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento.

3. 3

   Quando a massa estiver homogênea, desligue, coloque o fermento e mexa (não bata).

4. 4

   Despeje metade na massa numa forma untada, coloque o recheio e depois complete com a outra parte da massa por cima.

5. 5

   Leve em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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