Torta salgada 2 recheios

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 1 envelope de sazón (para massas)
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de semente de linhaça triturada
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 gema batida com 1 colher (café) de açúcar para pincelar
• 6 fatias de queijo prato
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de espinafre refogado e picadinho
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de requeijão
• 1 colher (chá) de cebola ralada
• 1 colher (chá) de curry
• 1 colher (chá) de noz-moscada
• 3 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (chá) de farinha de trigo ou amido de milho
• 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate já temperado
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de milho verde
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1/2 tablete de caldo knor
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada
• 12 folhinhas de manjericão
• 1 colher de requeijão
• 1 colher (chá) de orégano
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres (chá) de azeite extra-virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento.

2. 2

   Trabalhe a massa até soltar das mãos.

3. 3

   Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Recheio 1:Frite a cebola no azeite.

5. 5

   Junte o caldo knorr, a água, o manjericão e o molho de tomate de deixe ferver.

6. 6

   Junte os demais ingredientes, deixe cozinhar em fogo baixo e reserve.

7. 7

   Recheio 2:Frite a cebola na manteiga.

8. 8

   Adicione o curry, a noz-moscada e a farinha até formar uma farofa dourada. Acrescente o leite e deixe formar um creme.

9. 9

   Junte o requeijão, o espinafre, o queijo e desligue o fogo.

10. 10

    Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.

11. 11

    Unte e enfarinhe uma assadeira 23 cm de diâmetro de aro removível.

12. 12

    Abra metade da massa com um rolo.

13. 13

    Cubra o fundo e as laterais.

14. 14

    Adicione o recheio 1, espalhe 100 g de queijo ralado (dos adicionais), 3 fatias de queijo prato e cubra com o recheio 2.

15. 15

    Espalhe 100 g de queijo ralado e mais 3 fatias de queijo parmesão.

16. 16

    Abra a outra metade da massa, cubra a torta e faça tirinhas com a massa para enfeitar (se preferir).

17. 17

    Pincele bem com a gema de ovo batida com açúcar.

18. 18

    Asse em forno pré-aquecido minutos a 200°C por 30 a 45 minutos.

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