Torta de carne de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de pó para sopa (creme de cebola)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina para untar
• Requeijão para acompanhar
• 500 g de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto
• 200 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, refogue a carne moída no óleo até secar.

2. 2

   Acrescente a cebola, o alho e refogue por 5 minutos aproximadamente.

3. 3

   Adicione o tomate, sal, pimenta, cheiro verde e retire do fogo.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o pó para sopa, a farinha e os ovos até ficar homogêneo.

5. 5

   Acrescente o fermento e misture com uma colher.

6. 6

   Despeje metade da massa em uma forma retangular de 35x25 cm, untada e enfarinhada e por cima espalhe a carne refogada e o queijo mussarela ralado.

7. 7

   Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar. Retire, corte em quadrados, decore como desejar e sirva acompanhado do requeijão cremoso.

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