Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de óleo
• 3 cenouras medias em cubos
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo no liquidificador, os ovos e as cenouras, bata até a massa ficar lisa e homogênea.

2. 2

   Transfira para uma tigela acrescente os outros ingredientes, deixe o fermento por último.

3. 3

   Coloque o fermento aos poucos e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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