Torta de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxão mole cortado em cubinhos
• 1 cebola ralada
• 5 colheres sopa de manteiga
• 1 lata de cerveja
• Sal, pimenta - do - reino a gosto
• 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha
• 1 lata de ervilha com cenoura (conserva)
• 600 g de mandioquinha cozida e bem amassada
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de manteiga, refogue a cebola em seguida junte a carne cortada em cubinhos, tempere com sal e pimenta.

2. 2

   Deixe refogar bem, em seguida acrescente a cerveja misture bem e deixe a carne cozinhar em fogo forte por 15 minutos.

3. 3

   Depois deste tempo acrescente a lata de conserva de ervilha e cenoura com o caldo, a salsinha, deixe ferver em fogo baixo.

4. 4

   À parte, misture a mandioquinha com o leite, o restante da manteiga e coloque na panela e leve ao fogo até ficar um purê.

5. 5

   Tempere com sal.

6. 6

   Depois coloque a metade do purê e por cima acomode a carne.

7. 7

   Cubra com o restante do purê.

8. 8

   Polvilhe com queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido por 10 minutos até o queijo derreter.

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