Torta de ricota com salame

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (café) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xicara (chá) de vinho branco
• 1 gema pra pincelar a massa
• 500 g de ricota amassada
• 200 g de salame picado
• 4 ovos
• 1 colher de (sobremesa) de manjericão picado
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa, com exceção da gema e amasse bem.

2. 2

   Abra - a com o rolo e reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes do recheio e reserve.

4. 4

   Forre uma forma untada com metade da massa e espalhe bem o recheio.

5. 5

   Com o restante da massa, corte tiras médias.

6. 6

   Disponha - as na superficie e pincele com a gema.

7. 7

   Asse em forno quente até o recheio ficar firme e a massa dourada.

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