Massa de torta fina

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de gordura vegetal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 gemas
• 1 clara
• Leite com sal
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha com fermento.

2. 2

   Faça uma cova no centro e deite a gordura vegetal, a margarina, as gemas e a clara.

3. 3

   Misture muito bem e junte o leite com sal, pouco a pouco.

4. 4

   Trabalhe de leve, até ficar uma massa bem suave, mas não amasse.

5. 5

   Quando se desprender facilmente das mãos, está boa.

6. 6

   Deixe repousar durante uma hora aproximadamente.

7. 7

   Abra a massa, recheie, cubra e leve ao forno da maneira habitual.

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