Torta de Calabresa e Couve com massa de Pastel

🥕 Ingredientes

• 2 gomos de linguiça calabresa defumada
• 1 cebola pequena
• 1 maço de couve picada
• 4 ovos grandes cozidos e picados
• 1 tomate grande picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto (lembre que a linguiça já é salgada, eu costumo nem colocar sal)
• Azeite para untar
• Massa de pastel o suficiente para cobrir o fundo, as laterais e em cima de um pirex médio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao processador a linguiça cortadas em pedaços e a cebola. Processe até ficar bem picadinho.

2. 2

   Passe a couve ligeiramente na água quente e deixe escorrendo.

3. 3

   Misture a linguiça com a cebola, os ovos, a couve, o tomate e salsinha.

4. 4

   Unte o fundo e as laterais de um pirex médio com o azeite.

5. 5

   Forre o fundo e as laterais deste pirex com a massa de pastel, deixando que a massa sobre de todos os lados para depois cobrir em cima do recheio (fica melhor se for massa de pastel em rolo pois vc ja corta do tamanho ideal).

6. 6

   Coloque o recheio na massa e feche a torta pincelando azeite na massa.

7. 7

   Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até a massa de pastel corar.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

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