Nhoque de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 xícara grande de farinha de trigo
• 1 kg de batata
• 1 colher (chá) de sal
• 2 gemas de ovos
• Salsinha picada: para dar uma cor na massa
• Queijo ralado (a gosto)
• Carne moída (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e esprema as batatas.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco.Junte os demais ingredientes misturando bem, até formar uma massa uniforme e consistente.

3. 3

   Utilizando a panela própria para nhoque,coloque a caneca no seu espremedor, utilizando de maneira que o fundo da caneca fique na vertical.

4. 4

   Corte os nhoques diretamente sobre a água fervente;quando flutuarem sobre a água estarão prontos para serem retirados.

5. 5

   Daí para frente use sua criatividade nas opções de molhos.

6. 6

   Utilize muito queijo ralado para dar aquele sabor especial!

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