Estrogonofe de micro-odas

🥕 Ingredientes

• 400 g de filé mignon cortados em tirinhas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de mostarda amarela
• 1 colher de molho inglês
• 3 tomates maduros
• Carne temperada
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de champignon
• 3 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 4 primeiros ingredientes e coloque no refrigerador por 20 minutos.

2. 2

   Em seguida bata no liquidificador os 3 tomates e passe na peneira.

3. 3

   Na carne temperada junte 1/2 colher de sopa de farinha de trigo, 1 cebola pequena ralada, o tomate batido, 1 colher de sopa de manteiga, 100 g de champignon, 3 colheres de sopa de catchup.

4. 4

   Misture bem e junte 2 colheres de vinho branco.

5. 5

   Cubra, deixando uma fresta.

6. 6

   Leve ao forno micro-ondas, selecione estrogonofe e aperte ligar, na metade do tempo o bip soa 2 vezes para abrir e mexer.

7. 7

   Cuidado com o vapor quente do recipiente.

8. 8

   Leve ao forno novamente e aperte o botão ligar.

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