Torta de brócolis

🥕 Ingredientes

• 2 ovos (1 para a massa, outro para a cobertura)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 brócolis americano
• 1 lata de creme de leite para o recheio
• 1 caixa de creme de leite para cobertura
• 250 g de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o brócolis miúdo.

2. 2

   Leve para cozinhar por 2 minutos a partir da fervura, escorra e reserve.

3. 3

   Junte o ovo, a margarina, a farinha de trigo e 1 pitada de sal.

4. 4

   Amasse até soltar das mãos, não é pra sovar.

5. 5

   Deixe descansar a massa na geladeira por 30 minutos.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho na manteiga.

7. 7

   Em seguida, coloque creme de leite e sal.

8. 8

   Engrosse com 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo (a farinha dissolvida em água para não embolar).

9. 9

   Misture o brócolis picado junto ao creme e deixe esfriar.

10. 10

    Unte um refratário e espalhe a massa pelo fundo e pelo lado.

11. 11

    Coloque o recheio e faça uma cobertura.

12. 12

    Bata 1 ovo com 1 caixa de creme de leite e espalhe por cima.

13. 13

    Ou se preferir faça uma farofa da própria massa e espalhe por cima.

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