Torta de bolacha moída

🥕 Ingredientes

• 300 g de bolacha maria
• 200 g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• Suco de 1 limão
• 3 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (café) de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer as bolachas bem fininhas, como uma farinha.

2. 2

   Distribuir no fundo de um pirex, que fique mais ou menos 1 cm de altura, dependendo do tamanho da forma, pode-se moer mais bolachas, ou sobra um pouco.

3. 3

   Derreta a manteiga e espalhe por cima das bolachas moídas (espalhe bem e dê leves batidas para firmar bem, formar um torrão).

4. 4

   Levar ao forno quente por 5 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, misture o leite condensado as gemas e o suco de limão, misture bem de leve.

6. 6

   Então derramar este recheio em cima do torrão de bolachas e voltar ao forno mais 5 minutos.

7. 7

   Bater as claras em neve, com o açúcar e a baunilha, espalhar por cima e voltar ao forno alguns minutos, só para dourar.

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