Bolo de nozes nutritivo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo integral e 1 copo de farinha comum
• 1/2 copo de óleo
• 500 ml de iogurte natural
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 ovos batidos com claras em neve
• 2 bananas nanicas amassadas
• 1 xícara de noz picada, amêndoa, ou avelã
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/4 de tablete de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o óleo o açúcar e o mel.

2. 2

   Adicione a banana e o iogurte.

3. 3

   Acrescente as farinhas, o fermento, a noz, a passa e por último os ovos com as claras em neve.

4. 4

   Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e deixe-a descansar por 30 minutos.

5. 5

   Leve-a ao forno para assar em temperatura branda.

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