Torta de batata requintada

🥕 Ingredientes

• Prepare um purê com 1 kg de batatas cozidas e amassadas, reserve.
• 500 gramas de carne moída
• 2 tomates trituradas ou molho de tomate pronto
• 1 Cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• cheiro verde a gosto.
• 100 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 200 g de requeijão cremoso
• 200 g de creme de leite (1 caixinha)
• 1 colher (sopa) de margarina
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída com uma parte da cebola ralada, o alho, acrescente os tomates ou molho pronto, sal e pimenta, e por último o cheiro verde, reserve.

2. 2

   Para o molho branco, refogue a outra parte da cebola com a margarina, acrescente o leite, maisena dissolvida em água, mexendo bem em fogo brando, acrescente o requeijão cremoso, corrija o sal, quando engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

3. 3

   Em um refratário, forme a primeira camada com o purê de batata.

4. 4

   Segunda camada o refogado de carne moída, uma parte do molho branco, o presunto, metade da 5mussarela, e por último o molho branco e restante da mussarela. Leve ao forno para gratinar até dourar a mussarela. retire do forno e polvilhe o orégano.

5. 5

   Para acompanhar sirva uma salada de folhas verdes.

6. 6

   Essa receita é maravilhosa e faz o maior sucesso.

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