Torta de batata recheada com carne moída

🥕 Ingredientes

• 700 g de batata cozida e espremida
• 1 ovo
• 1 xícara de parmesão ralado
• Orégano e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó não muito cheia
• 400 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1 cebola média picadinha
• 2 tomates sem pele picadinhos
• orégano e sal a gosto
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa. Reserve.

2. 2

   Refogar a carne com o óleo, cebola, alho, pimentão, orégano, sal e os tomates.

3. 3

   Forrar um refratário untado e enfarinhado com a metade da massa, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa.

4. 4

   Pincelar com a gema e levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 40 minutos.

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