Torta de batata da Bial

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes cortadas em rodelas
• 2 ovos
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 lata de sardinha
• Sal para temperar as batatas
• 3 copos de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e frite-as em óleo bem quente.

2. 2

   Quando elas estiverem macias coloque as cebolas até começar a dourar.

3. 3

   Depois desligue, coloque em um recipiente que possa amassar as batatas com a ajuda de um garfo.

4. 4

   Acrescente a sardinha e o ovo amasse bem.

5. 5

   Coloque o restante do óleo em uma frigideira e despeje a massa.

6. 6

   Deixe assar por uns 10 minutos (não pode ser no forno), sempre mexendo o cabo frigideira.

7. 7

   Depois com um auxílio de um prato vire a torta e deixe mais 10 minutos, não esquecendo de mexer o cabo da frigideira para que não grude e nem queime.

8. 8

   Depois vire em um recipiente, espere esfriar em temperatura ambiente e sirva.

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