Torta de batata

🥕 Ingredientes

• 30 batatas miúdas
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo ralado
• Farinha de trigo para dar o ponto
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1/2 lata creme de leite
• 3 colheres de sopa de requeijão
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• Pimentão (opcional)
• Palmito (opcional)
• Ervilha (opcional)
• Azeitona (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cozinhe as batatas na panela de pressão, descasque e amasse-as.

2. 2

   Acrescente os ovos, o queijo ralado e a farinha até atingir o ponto de um creme consistente.

3. 3

   Reserve a massa.

4. 4

   Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio exceto o creme de leite e o requeijão, aqueça-os até levantar fervura.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite.

6. 6

   Unte uma assadeira média.

7. 7

   Coloque uma camada da massa.

8. 8

   Coloque o recheio, cubra com o restante da massa, com um pincel passe clara de ovo ou café.

9. 9

   Salpique queijo ralado.

10. 10

    Assar no forno pré-aquecido à 200°C até dourar.

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