Risoni com camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão limpo e pré-cozido
• 1/2 xícara de creme de leite sem soro
• 1 xícara de requeijão
• 200 g de champignon
• 2 cebolas picadas
• 4 alhos picados
• 4 tomates sem pele e semente picados
• 3 colheres de molho de tomate
• 2 xícaras de Risoni (massa em forma de arroz)
• 1 brócolis pré-cozido e picado
• Temperinho verde picado a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo e frite por alguns minutos a cebola e o alho.

2. 2

   Junte o tomate e o molho de tomate e refogue por uns 10 a 15 minutos, até o molho ficar bem grosso.

3. 3

   Coloque 1/2 xícara de água e acrescente o risoni.

4. 4

   Deixe cozinhar por uns 7 minutos sempre colocando mais água para não ficar seco (esse prato fica como um risoto).

5. 5

   Acrescente o camarão, o requeijão, o brócolis e o champignon e cozinhe por mais uns 3 a 4 minutos.

6. 6

   Por último o creme de leite.

7. 7

   Desligue e acrescente temperinho verde picado. Sirva com batata palha.

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