Torta de banana em camadas

🥕 Ingredientes

• 10 bananas d'água bem maduras
• 1 xícara de açúcar
• cravo e canela em pau
• 1 leite condensado
• 1 e 1\2 medida de leite (use a lata ou caixa de leite condensado vazia para medir)
• 3 gemas (passadas na peneira)
• 1 colher (sopa) de maizena (dissolvida no leite)
• baunilha a gosto
• claras em neve
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o doce de banana com açúcar, cravo e canela.

2. 2

   Coloque na forma refratária e reserve.

3. 3

   Faça o creme com leite condensado, leite, gemas, maizena e baunilha.

4. 4

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura.

5. 5

   Apague o fogo e despeje sobre o doce de banana.

6. 6

   Bata as claras em neve firme, coloque o açúcar e misture bem.

7. 7

   Coloque em cima do creme que já está sobre o doce de banana.

8. 8

   Leve ao forno até corar o suspiro, deixe esfriar e leve à geladeira.

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