Torta de Banana da Maizena

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) ou 5 colheres (sopa cheia) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 12 bananas nanicas
• 3 colheres (sopa) de uva passa
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de canela
• 3 ovos
• 1 colher (café) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, amido de milho, a margarina e o fermento em pó até formar um farofa esfarelada.

2. 2

   Fatie as bananas de comprido (não são em rodelas).

3. 3

   Unte uma forma retangular com margarina e enfarinhe com trigo e canela.

4. 4

   Para a montagem faça uma camada de farofa (com 1/3) da massa, uma camada de banana e salpique algumas passas em cima, repita a operação mais 1/3 da farofa, banana, passas e a última camada deve ser apenas de farofa.

5. 5

   Bata os ovos em um recipiente, com o leite e a canela. Deve formar um líquido, não deve ser cremoso.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180º C, por cerca de 20 minutos ou até ficar firme e o garfo sair seco de dentro.

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