Torta de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado
• 4 tomates picados
• 1 xícara (chá) de azeitona Palmeiron em lasca
• 1 lata de milho verde Palmeiron escorrido
• 3 xícaras de vitamilho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• 200 g de mussarela ralada grossa
• 4 ovos
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escaldar levemente a carne e escorrer.

2. 2

   Em uma panela dourar a cebola no óleo e fritar por 10 minutos.

3. 3

   Adicionar o tomate, a azeitona, o milho verde e cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Retirar do fogo e acrescentar o vitamilho dissolvido no leite.

5. 5

   Em seguida os ovos levemente batidos, o coentro e misture bem.

6. 6

   Colocar em um refratário e cobrir com mussarela.

7. 7

   Levar ao forno para gratinar.

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