Pernil ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 kg de pernil
• 1 colher chá de alecrim
• 6 dentes de alho amassado
• 2 cebolas grandes picadas
• pimenta-do-reino
• 2 colheres sopa de erva-doce
• 2 xícaras chá de vinho seco
• 1 xícara de chá de suco de abacaxi
• 3 colheres sopa de manteiga
• 2 colheres sopa de mel
• 3 xícaras chá de creme de leite
• 200 ml leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o pernil com os ingredientes (alho, alecrim, sal, pimenta, erva-doce, vinho e suco de abacaxi).

2. 2

   Deixe descansar no tempero por 1 hora.

3. 3

   Coloque o pernil na assadeira leve ao forno preaquecido.

4. 4

   Vá regando de vez em quando com a marinada até que esteja macio e crocante.

5. 5

   Coloque o molho na panela e leve ao fogo.

6. 6

   Deixe ferver um pouco e despeje sobre o pernil.

7. 7

   Leve ao forno por mais 5 minutinhos.

8. 8

   Na hora de servir corte o lombo em fatias e sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)