Torta de Banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo integral
• 1 copo e 1/2 de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal marinho
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de leite de soja em pó
• 2 xícaras água morna
• 2 bananas nanicas maduras
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador água morna o fermento e o bicarbonato com o trigo.

2. 2

   Junte os demais ingredientes e sove.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Pique as bananas em rodelas junte o açúcar mascavo e a canela.

5. 5

   Unte o refratário, espalhe metade da massa arrume a mistura de bananas, faça tranças ou tiras com o restante da massa e decore para cobrir as bananas.

6. 6

   Leve ao micro-ondas em potência 8 por 12 minutos.

7. 7

   Observe e se for necessário asse mais 6 minutos.

8. 8

   Vai depender da potência de seu micro-ondas.

9. 9

   Ao retirar salpique açúcar mascavo para enfeitar.

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