Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 12 bananas prata
• 8 colheres de açúcar queimado
• 1 litro de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres de amido de milho
• 4 claras em neve
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as bananas cortadas no liquidificador com um pouco de água (apenas o suficiente para bater). Derreta o açúcar em uma panela, jogue as bananas batidas e mexa até dar o ponto desejado. Coloque em um refratário.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite de vaca, o leite condensado, as gemas e a maisena. Leve ao fogo brando e mexa até formar um mingau. Despeje por cima do doce.

3. 3

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Mexa bem. Cubra o creme todo.

4. 4

   Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar em cima. Retire do forno, deixe esfriar e leva à geladeira.

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