Bolo de coco delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina bem cheias
• 3 ovos
• 1 copo e 1/2 de leite de coco (copo americano)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
• 1 caixinha de leite condensado
• coco fresco ralado em pedaços médios
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque a margarina, o açúcar e os ovos na batedeira e bata bastante até obter um creme esbranquiçado

2. 2

   Acrescente a farinha e o leite de coco aos poucos sem parar de bater

3. 3

   Por último agregue o fermento à massa mexendo lentamente.

4. 4

   Coloque em forma untada com furo central.

5. 5

   Para o recheio leve ao fogo o leite condensado com o coco e a margarina e mexa até engrossar.

6. 6

   Desligue e coloque por cima do bolo.

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