Torta de atum

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de queijo tipo parmesão
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 650 g de tomates bem picadinhos
• 2 latas de atum desfiados
• Cebola picadinha
• 50 g queijo parmesão
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o queijo, o óleo, o sal, e bata, acrescente o amido de milho, a farinha, e por ultimo a salsinha e o fermento.

2. 2

   Unte um refratário de vidro, polvilhando farinha, despeje a massa. Reserve.

3. 3

   A seguir frite no azeite a cebola e deixe dourar bem, após acrescente os tomates picados, o sal a gosto e por último o atum.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco, quando estiver morno, acrescente em cima da massa e após polvilhe um pacotinho de 50 grs de queijo tipo parmesão.

5. 5

   Leve para assar em forno por aproximadamente uns 30 minutos.

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