Torta de arroz de legumes

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicara (chá)de leite
• 1 xicara (chá)de óleo
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 3 xícara (chá) arroz cozido
• 1 colher (sopa)de fermento em pó
• 1 cenoura média ralada
• 1 abobrinha média sem o miolo ralada
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de azeitona picadas
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 1/2 xícara de alho poro picado
• 1/2 xícara de tomate picado sem semente
• 1 lata de ervilha
• Sal a gosto
• Ervas aromáticas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque primeiro os ovos no liquidificador e bater bem, acrescentar o leite, o óleo e cubos de legumes, bater bem.

2. 2

   Depois acrescentar aos pouco o arroz cozido e bater bem.

3. 3

   Em uma vasilha coloque a farinha, misture o que bateu no liquidificador e por último o fermento.

4. 4

   Recheio misturar tudo e temperar com sal.

5. 5

   Untar uma assadeira média e colocar a metade da massa o recheio, cobrir com a outra parte da massa.

6. 6

   Polvilhar queijo ralado com salsa desidratada e levar ao forno por 30 minutos mais ou menos.

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