Torta de Morango

🥕 Ingredientes

• 180 g de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 55 g de açúcar
• 2 gemas de ovo
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 envelope de gelatina de morango
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 caixinha de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, manteiga e o açúcar até obter uma farofa.

2. 2

   Acrescente as gemas e amasse até ficar homogênea.

3. 3

   Abra a massa com as mãos e coloque na forma que foi previamente untada com manteiga.

4. 4

   Faça furos com garfo e leve ao forno aquecido à 180° - 200°, por 15 a 20 minutos. Tire do forno e deixe esfriar, desinforme e reserve.

5. 5

   Coloque na panela o leite, leite condensado o amido de milho, e as gemas, misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

6. 6

   Tire do fogo e misture o creme de leite e os morangos, depois coloque dentro da massa que já está fria.

7. 7

   Depois faça a cobertura, dissolvendo a gelatina em uma xícara de água fervente (somente uma), acrescente o suco do limão, misture bem.

8. 8

   Leve à geladeira até ficar um pouco grosso, e espalhe sobre a torta (use um pincel para espalhar).

9. 9

   Use alguns morangos para enfeitar.

10. 10

    Leve novamente à geladeira por 3 horas, sirva em seguida.

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