Torta de arroz, carne moída e banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 400 g de carne moída
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite oliva
• 4 tomates
• Extrato de tomate
• sal e pimenta a gosto
• Manjericão a gosto
• 20 bananas nanicas não muito maduras
• Manteiga sem sal para fritar as bananas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz a seu modo (branco, sem temperos como caldo de galinha).

2. 2

   Enquanto isso, em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados, acrescente os tomates picados sem pele e sem sementes, deixe refogar.

3. 3

   Adicione o extrato de tomate a seu gosto, sal, pimenta, manjericão e a carne moída, refogue até obter um molho consistente.

4. 4

   Não deixe ficar muito líquido.

5. 5

   Reserve o molho e o arroz.

6. 6

   Fatie as bananas pelo comprimento não muito finas, frite-as em uma frigideira com manteiga, quando dourar vire e frite o outro lado (não use óleo).

7. 7

   As bananas devem ficar escuras e moles.

8. 8

   Em um refratário quadrado coloque aproximadamente um dedo de arroz, o molho e distribua as bananas por cima, repita terminando o prato com as bananas.

9. 9

   Neste refratário dá 2 camadas.

10. 10

    Leve ao micro-ondas ou forno para aquecer e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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