Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 7 ovos batidos na batedeira por 10 minutos
• 1 copo e 1/2 (geléia) de açúcar
• 1 copo e 1/2 (geléia) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 250 g de açúcar
• 200 g manteiga sem sal
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 gemas
• 1 pacote de amendoim torrado e moído (100g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater por 12 minutos os ovos inteiros.

2. 2

   Colocar os ingredientes restantes.

3. 3

   Despejar em uma forma redonda.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Bata o açúcar com a manteiga até esbranquiçar.

6. 6

   Coloque as gemas, o creme de leite, o amendoim moído (não todo).

7. 7

   Desenforme, coloque em um prato para bolo, corte ao meio e recheie com uma parte do creme e coloque a outra parte do bolo por cima do creme.

8. 8

   Com o restante do creme cubra toda a torta e salpique o amendoim moído.

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