Deliciosa torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 2 xícaras de açúcar
• 2 caixas de gelatina de morango
• 2 1/2 xícaras de água para dissolver a gelatina
• 1 litro de leite
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de amido de milho
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite com o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pedaços pequenos, acrescente as 2 xícaras de açúcar e cozinhe até ficar macio, após coloque em um refratário.

2. 2

   Faça a gelatina conforme a embalagem com as 2 1/2 xícaras de água, coloque por cima do abacaxi reservado. Faça um mingau com o leite as gemas batidas no açúcar e o amido de milho, coloque o mingau sobre o abacaxi e gelatina reservados. Bata as claras em neve, coloque o açúcar e acrescente o creme de leite mexendo devagar. Cubra toda a torta com o creme de claras e deixe na geladeira de 1 dia para outro.

3. 3

   Decore usando sua criatividade.

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