🥕 Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 l de creme de leite fresco
- 250 g de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 4 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata a manteiga com o açúcar até que a mistura fique cremosa.
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Acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.
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Coloque a farinha de trigo peneirada, o fermento, alternado com o leite.
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Por último junte as claras em neve.
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Unte e enfarinhe uma forma redonda média e asse em forno moderado por 40 minutos ou até que introduzindo um palito, este saia seco.
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Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e reserve.
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Bata o creme de leite com o açúcar refinado até o ponto de chantilly.
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Depois misture o chocolate em pó.
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Corte a torta ao meio e espalhe metade da mistura de chantilly e cubra com 100 g de amendoim torrado e moído.
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Tampe a torta e cubra a sua superfície e laterais com o recheio restante.
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Espalhe, então o restante do amendoim torrado e moído na superfície e laterais.
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Para terminar faça riscos em toda a torta com um garfo.
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Deixe a torta esfriar bem antes de rechear e colocar a cobertura.
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Só bata o creme de leite até o ponto de chantilly na hora de montar a torta.
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