Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha (maria ou maisena)
• 500 g de amendoim
• 2 potes de nata
• 1 leite condensado
• 1 pacote coco ralado úmido e adoçado
• 1 litro de leite
• 1 caixa de chantilly
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torrar o amendoim e descascar.

2. 2

   Triture todo o amendoim em um liquidificador deixando metade em pedaços maiores e metade mais fino, reserve.

3. 3

   Coloque os 2 potes de nata na batedeira.

4. 4

   Bater até começar a ganhar uma consistência firme.

5. 5

   Coloque o leite condensado e bata mais um pouco até que se misture à nata e fique cremoso,reserve.

6. 6

   Em outro recipiente coloque 1/2 litro de leite e as 3 colheres de açúcar.

7. 7

   Vá adicionando o leite conforme a necessidade para molhar as bolachas.

8. 8

   Para montar coloque um pouco de creme no fundo da forma, faça uma camada de bolachas, forre com amendoim e coco, creme novamente, depois mais uma camada de bolacha e assim segue até completar a forma.

9. 9

   Para finalizar bater o chantilly na batedeira até ele ficar cremoso.

10. 10

    Cobrir a torta com o chantilly e finalizar com pedacinhos e amendoim e coco ralado.

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