Bolo salgado de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 cebola picada (opcional)
• 1 linguiça calabresa picada
• algumas colheradas de requeijão cremoso
• salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o queijo parmesão. Acrescente o fermento e a farinha e bata apenas para incorporar os ingredientes e a massa ficar homogênea.

2. 2

   Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa junto com a cebola, descarte a gordura e reserve.

3. 3

   Em uma forma de furo no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque metade da massa.

4. 4

   Distribua a linguiça por toda a superfície da massa.

5. 5

   Com colher (chá), distribua colheradas de requeijão cremoso.

6. 6

   Salpique salsinha e coloque o restante da massa.

7. 7

   Se quiser pode decorar com queijo parmesão por cima.

8. 8

   Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por mais ou menos 40 minutos.

9. 9

   Ele deve ficar coradinho por cima.

10. 10

    Você pode variar o recheio.

11. 11

    Quem é vegetariano pode fazer um recheio de legumes, acrescentar palmito, azeitonas, milho, ervilha, salsinha ...

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