🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 sardinha
- 2 ovos
- óleo
- 1 tomate
- 1 cebola
- cheiro verde
- 1/2 pimentão
- sal a gosto
- farinha para farofa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Bata na batedeira somente a clara do ovo, até que você vire e não caia, depois bata a gema por uns 5 minutos.
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Amasse a sardinha e misture com os ovos batidos.
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Acrescente os temperos cortados em pedacinhos, e o sal também.
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Em seguida adicione a farinha para farofa aos poucos mexendo, até que fique um pouco grossa, não muito.
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Em seguida espalhe em todo o fundo da frigideira com óleo bem quente e deixe fritar.
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Pode ser servido com arroz branco.
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