Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim torrado e moido
• 2 latas de creme de leite,sendo um com soro e um sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 2 pacotes de bolacha de maizena de chocolate
• 2 gemas
• 1 copo americano de açúcar
• 3 colheres de toddy

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira 1 copo de açúcar, 2 gemas, 2 colheres de margarina, depois sem bater acrescente 250 g de amendoim e os cremes de leite, sendo 1 com soro e 1 sem soro.

2. 2

   Leve ao fogo e faça um brigadeiro.

3. 3

   Coloque em um refratário bolacha molhada no leite, depois creme, bolacha, creme, assim até acabar, a última camada tem que ser de bolacha.

4. 4

   Depois coloque a cobertura e salpique o amendoim por cima e leve para gelar.

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