Torta de alho poró com presunto

🥕 Ingredientes

• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 14 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 gemas
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 g de alho poró fatiado
• 200 g de presunto fatiado ou em cubinhos
• 1 ovo e 2 claras
• 200 g de queijo prato ou mussarela ralados
• 1 creme de leite sem soro, pode ser de caixinha
• Pimenta do reino
• Tomilho
• Ou temperos que preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture todos os ingredientes até ficar bem homogênea e macia.

2. 2

   Forre o fundo e laterais de um refratário ou assadeira de fundo removível, de cerca de 26 cm de diâmetro.

3. 3

   Para o recheio, derreta a margarina e refogue o alho poró.

4. 4

   Acrescente o presunto, retire do fogo e junte os outros ingredientes (o ovo e as claras só batidas com o garfo).

5. 5

   Recheie a massa e leve para assar por 30 minutos, em forno médio.

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