Torta de aipim com Carne Moída

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg carne moída
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho amassado
• 2 colheres de óleo
• 2 tomates grandes picados sem semente
• 1/2 pimentão picado
• 1 colher de colorau
• 500 ml de água
• Sal e temperos a gosto
• 2 kg aipim cozido com sal
• 1 xícara farinha de trigo
• 1 pacote queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no óleo, coloque o colorau e em seguida acrescente a carne moída e deixe fritar mexendo sempre.

2. 2

   Depois de fritinha coloque o tomate, pimentão, sal e os temperos, depois coloque a água e espere cozinhar.

3. 3

   Na hora que ficar com caldo grosso e seco, deligue e deixe esfriar.

4. 4

   Amasse o aipim com um garfo (ainda quente), e acrescente o trigo e o queijo ralado, sove a massa com as mãos, misturando bem os ingredientes junto ao aipim.

5. 5

   Pegue uma forma de alumínio e coloque uma camada da massa (espalhando a massa com as mãos em toda a forma).

6. 6

   Em cima, coloque outra massa de aimpim (da mesma forma), leve ao forno por 30 minutos à 180° e sirva.

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