Pavê de morango ou pessêgo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (pode ser desnatado ou light, porém se for light exigirá mais tempo para o ponto)
• A mesma medida de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas sem a película
• Gotas de baunilha a gosto
• 1 pacote de bolacha champagne levemente umedecidas em leite se for rechear com morangos ou na calda dos pêssegos
• 1 caixa de morangos ligeiramente amassados com garfo ou
• 1 lata de pêsssegos em calda
• separe alguns frutos para a decoração.
• 3 claras batidas em neve
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o creme colocando os igredientes em uma panela e cozinhando em fogo baixo até engrossar e desprender da panela.

2. 2

   Despeje o creme em um refratário médio, logo após desligar o fogo.

3. 3

   Umedeça as bolachas, de acordo com o recheio escolhido.

4. 4

   Coloque-as por cima do creme.

5. 5

   Espalhe as futas sobre as bolachas.

6. 6

   Bata as claras em neve, misture o açucar e o creme de leite e espalhe por cima.

7. 7

   Decore com as frutas reservadas.

8. 8

   Leve para gelar. O ideal é preparar de véspera.

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