Torta de abobrinha com sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha verde ralada
• 1 tomate picado em cubinho
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão cortado em rodelas para enfeitar
• 1 cebola cortada em rodelas para enfeitar
• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 lata de sardinha de molho de tomate
• 1 pacotinho de queijo parmesão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o trigo, leite, ovos, óleo, o queijo parmesão e sal.

2. 2

   A massa fica pesada, sendo melhor virar numa tigela e mexer bem.

3. 3

   Dar uma rápida refogada com alho e sal na abobrinha, junto com o tomate, a cebola picadinha e adicionar a sardinha e misturar.

4. 4

   Virar a massa numa forma untada e polvilhada e em seguida espalhar o recheio por cima, se quiser enfeite com as rodelas de pimentão e cebola, levar para assar.

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