Torta de abacaxi e cereja

🥕 Ingredientes

• rodelas de abacaxi (2 abacaxi dependendo do tamanho e da espessura das rodelas)
• 1 cereja para cada rodela de abacaxi
• 8 claras em neve
• 8 gemas
• 8 colheres de sopa farinha de trigo c/fermento
• 8 colheres de sopa de açucar
• tabuleiro 44x29 cm
• papel manteiga para forrar
• 1 copo grande de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   untando e forrando com o papel manteiga, polvilhe com 1 copo de açúcar.

2. 2

   Arrume as rodelas de abacaxi sobre o açúcar e coloque uma cereja no centro de cada rodela de abacaxi.

3. 3

   bata as claras em ponto de neve firme, junte as gemas, o trigo com fermento e o açúcar peneirado.

4. 4

   Coloque a massa sobre as rodelas de abacaxi e leve ao forno preaquecido.

5. 5

   Massa de pão-de-ló assa muito rápido e não precisa deixar dourar muito, desenforne e retire o papel manteiga ainda quente.

6. 6

   Fica muito bom.

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