🥕 Ingredientes
- 1 margarina (250 g)
- 2 xícaras de açúcar (500 g)
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de trigo com fermento
- 1 xícara de leite líquido batido com o talo do abacaxi.
- Doce do abacaxi (1 abacaxi grande e 2 xícaras de açúcar, 1 de água)
- 100 g de ameixas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Faça uma calda com 2 xícaras de açúcar e 1 de água.
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Acrescente as fatias do abacaxi com a parte do talo cortada (tirar devagar com uma faca para não "quebrar" as rodelas).
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Deixe formar o doce com calda firme e suficiente para o doce não grudar na forma na hora de desenformar.
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Bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos inteiros e continue a bater.
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Acrescente o trigo e continuei a bater a massa, por fim acrescente o leite batido com o talo do abacaxi peneirado.
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Após feito o doce e batido a massa, com o doce ainda morno arrume em uma forma as rodelas de abacaxi, deixando uma no centro da forma e as demais ao redor.
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No meio de cada rodela coloque uma ameixa.
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Feito isso, coloque a massa e põe em forno quente por aproximadamente 45 minutos.
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Desenforme ainda quente para o doce não grudar na forma e a torta ficar não feia.
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