Torta de batata da D. Ondnia

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas
• 1 creme de leite
• 300 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 ovo
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas por 20 minutos.

2. 2

   Descasque e amasse-as adicionando azeite e queijo ralado.

3. 3

   Unte a forma com azeite e faça a primeira camada utilizando metade da massa de batata recém misturada.

4. 4

   Adicione uma camada de presunto, pode ser ralado ou fatiado, creme de leite e cubra com a mussarela.

5. 5

   Utilize a outra parte da massa de batata para cobrir o recheio.

6. 6

   Use apenas a gema do ovo espalhada na superfície, para que depois de assada fique uma casca crocante, e salpique com orégano.

7. 7

   Leve ao forno em temperatura média até que a mussarela derreta e a superfície fique dourada.

8. 8

   Acompanha arroz, saladas e assados.

❓ Perguntas frequentes

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