Torta crocante

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chocolate para bolo em pó
• 4 ovos
• 1 dose de rum
• 1 pacote de bolacha Maria
• 200 g de nozes picadas(amêndoas...)
• 200 g de passas
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• Nozes inteiras para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga, as gemas, o chocolate.

2. 2

   Separadamente bata as claras neve.

3. 3

   Esmague as bolachas para que fiquem pedaços pequenos e alguns um pouco maiores. Junte as bolachas, as nozes e as passas ao creme. Misture suavemente as claras em neve.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma redonda forrada com papel laminado, leve ao congelador por pelo menos 4 horas.

5. 5

   Em banho-maria coloque a barra de chocolate e derreta, junte depois do fogo apagado o creme de leite, cubra a torta e enfeite com as nozes inteiras.

6. 6

   Coloque mais 30 minutos no congelador.

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