🥕 Ingredientes
- 600 ml de leite morno
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher (rasa) de sal
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 20 g de fermento biológico granulado
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o sal, o óleo e os ovos.
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Coloque o líquido em uma vasilha larga e acrescente a metade da farinha de trigo.
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Misture com uma colher de pau.
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Coloque a outra metade da farinha de trigo e misture com a mão num movimento de puxar a massa com os deos juntos e empurrar com o "peito" da mão.
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Ter o cuidado de não colocar os dedos dentro da massa senão não a massa fica mole e depois de pronto pesada.
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Coloque a margarina, uma colher por vez espalhando por fora da massa e trabalhando com as mãos no mesmo movimento.
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Deixe descansar por 20 minutos e depois corte pedaços iguais com uma faca.
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O recheio depende do que você quer fazer.
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Se for sonho o recheio é goiabada, se for enroladinhos pode ser queijo com presunto, salsicha.
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Pode até usar para sfirra recheando com carne moída ou frango.
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Após rechear deiche descansar por mais 30 minutos pincele com uma gema e ponha para assar por 30 minutos.
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No caso do sonho após enrolar deiche descansar por 30 minutos e frite em óleo quente.
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Mas cuidado após esquentar o óleo abaixe o fogo como se fsse desligá-lo.
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Frite um lado e depois vire, se estiver fritando rápido demais pode ficar crú por dentro.
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