Torta cremosa de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa bem cheia de margarida de boa qualidade
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Baunilha a gosto ou 1 colher de chá
• Farinha de trigo o suficiente para dar liga, mais ou menos 2 xícaras
• 400 g de rico fresca
• 1 lata de leite condensado (opcional)
• 2 copos de leite 250ml
• 2 ovos grandes
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes sem sovar.

2. 2

   Fazer uma bola, colocar em um plástico filme e deixe descansar por 30 minutos fora da geladeita em lugar fresco.

3. 3

   Forrar uma forma de 26 cm fundo e lateral.

4. 4

   Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar sobre o recheio.

5. 5

   Jogar uvas passa por cima a gosto (opcional).

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