Bolo Gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 medidas de lata de leite (vaca)
• 3 ovos
• 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
• 9 colheres (sopa) de água
• Açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar e despeje em uma forma.

2. 2

   Leve ao congelador.

3. 3

   Leve ao fogo o chocolate e a agua até ferver, retirar do fogo e despejar na forma e levar para congelar.Levar ao fogo as 3 gemas,leite e leite condensado em fogo brando até engrossar.

4. 4

   Colocar sobre a calda de chocolate ja congelada e levar ao congelador.

5. 5

   Bater as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar e misturar o creme de leite.

6. 6

   Colocar em cima do creme amarelo já congelado e colocar para congelar novamente.

7. 7

   Aguarde o ponto para servir.

8. 8

   Retirar 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.

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